Lista do que não pode faltar
- Sandixiaoguo Tujia: prato típico de Zhangjiajie, carnes e legumes salteados na mesma panela, picante e saboroso com arroz;
- Peixe/carne azedos: sabor ácido e aromático da culinária fermentada de Xiangxi, agradável e apetitoso;
- Shefan: arroz glutinoso com bacon e artemísia, sabor de festa;
- Carnes curadas de Xiangxi: bacon e linguiça, bons para cozinhar no vapor ou fritar;
- Macarrão de arroz de Zhangjiajie: uma tigela no café da manhã, caldo saboroso e acompanhamentos fartos.
Onde comer
- No centro da cidade, a rua de pedestres e a feira noturna concentram opções variadas e preços honestos;
- Restaurantes ao redor da estação inferior do teleférico são práticos para comer logo após descer da montanha;
- Restaurantes locais são mais em conta do que os de dentro da área cênica.
Sugestões para pedir
- O sabor local pende para o picante; se não come picante, avise antes: "pouco picante / sem pimenta";
- Peça o sandixiaoguo conforme o número de pessoas; a porção é farta, não exagere;
- Se o grupo for grande, podem dividir mesa e pedir vários pratos para compartilhar.
Pequenos avisos
- Quem tem estômago sensível deve evitar alimentos crus e frios e cuidar da higiene alimentar;
- No topo da montanha há poucas opções de comida e os preços são altos; prefira fazer as refeições principais na base da montanha.
