อาหารพื้นเมือง
- 土家三下锅：เมนูซิกเนเจอร์ของจางเจียเจี้ย เนื้อและผักผัดในหม้อเดียวกัน เผ็ดหอมกินกับข้าว
- 腊味เซียงซี：เบคอน ไส้กรอก นึ่งหรือผัดก็ได้
- ไก่ตุ๋น岩耳、石耳：ของดีจากภูเขา ซุปกลมกล่อม
- ก๋วยเตี๋ยว米粉จางเจียเจี้ย：เช้าถ้วยหนึ่ง น้ำซุปกลมกล่อม เครื่องแน่น
ไปกินที่ไหน
- ย่านถนนคนเดินในเมือง รอบสถานีล่างกระเช้ามีร้านอาหารรวมตัว ออกจากเขาก็กินใกล้ ๆ ได้
- ร้านท้องถิ่นถูกกว่าร้านในเขตท่องเที่ยว
- อยากกินของแท้ เลือกร้าน家常ที่คนท้องถิ่นเยอะ
ข้อแนะนำการสั่งอาหาร
- รสชาติท้องถิ่นค่อนข้างเผ็ด กินเผ็ดไม่ได้บอกล่วงหน้า "เผ็ดน้อย/ไม่ใส่พริก"
- 三下锅สั่งตามจำนวนคน ปริมาณเยอะอย่าสั่งเยอะ
- บนยอดเขาอาหารเลือกน้อย ราคาสูง มื้อหลักแนะนำกินที่ล่างเขา
