Pratos típicos locais
- Sanxiaguo tujia: prato símbolo de Zhangjiajie, carnes e legumes salteados juntos na mesma panela, picante e ótimo com arroz;
- Carnes defumadas de Xiangxi: bacon e linguiça defumados, bons tanto no vapor quanto na frigideira;
- Frango cozido com orelha-de-pedra e shier: iguarias da montanha na panela, caldo saboroso e encorpado;
- Macarrão de arroz de Zhangjiajie: uma tigela no café da manhã, caldo saboroso e acompanhamentos generosos.
Onde comer
- Na rua de pedestres da cidade e ao redor da estação inferior do teleférico há muitos restaurantes; coma perto ao sair da montanha;
- Restaurantes locais são mais em conta que os de dentro do parque;
- Para comer de forma autêntica, escolha casas simples com muitos moradores locais.
Dicas para pedir
- O sabor local pende para o picante; se não come picante, avise antes: "pouco picante/sem pimenta";
- Peça o sanxiaguo conforme o número de pessoas; a porção é generosa, não exagere;
- No topo da montanha há poucas opções de comida e os preços são altos; deixe as refeições principais para a base da montanha.
